藤崎真司

大野営業所 所長

藤崎 真司

 

ごあいさつ

私は、料理の事になると
時間を忘れるくらい大好きです。

料理は、「美味しい料理を作りたい」、
「食べる人を喜ばせたい」という気持ちが
根底にあるからこそ、探究心と向上心を持って
創造力を働かせる事ができます。

料理は、絆を作り出し、長寿や高い幸福感、
前向きな成長を、すごく高める行動です。


↑私の料理です↑

そんな料理好きの僕は、
家の中で最も好きなのがキッチンで
キッチンを見ているだけで癒されます。

だからこそ
キッチンリフォームに関しては
誰にも負けない自信があります。

料理好きな方ほど、広い作業スペースがあり、
これが、作業効率と味に直結している事は
間違いありませんが

キッチンは、年を重ねていくと
使い勝手のポイントが変わってきます。

今は使いやすくても何年か経つと
広すぎるキッチンが手に余るようになったり、
吊り戸棚が不要に感じてきたり
重い鋳物鍋よりも軽いホーロー鍋の方が
使い勝手がよかったりと
変化します。

そのときのベストなキッチンを探しながら
料理をおいしく見せる器の色や
使いやすい食器棚の収納法などなど
色々なお話をさせていただき
料理の一助になれれば本望です。

どうぞ、よろしくお願いいたします。